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IME de Vassincourt

Société

Un restaurant dirigé par les travailleurs handicapés de l’ADAPEI Meuse

Un menu élaboré réalisé de A à Z par les travailleurs handicapés.

Société
Rédigé par
Manon COLINET
Article créé le
December 14, 2018

Sous couvert de leur moniteur d’atelier, les travailleurs handicapés de l’ADAPEI de Vassincourt ont créés leur restaurant. Ce projet de plusieurs mois a été mis en place à l’aide de 7 travailleurs handicapés âgés de 14 à 20 ans scolarisés à l'IME.

Ainsi tous les jeudis midi, il sera possible de venir se restaurer pour un tarif de 15 euros par personne avec un menu comprenant une entrée, un plat et un dessert. Ce menu est entièrement confectionné par les travailleurs handicapés de la préparation des menus, à l’achat des courses jusqu’à la réalisation des différents plats. 

Le but de ce restaurant est de rendre les travailleurs autonomes et les sensibiliser un maximum à l’indépendance. Intitulé « Le Chez-Nous », il propose des plats raffinés avec des produits de saison cultivés à l’ESAT tout proche. Les recettes du Chez-Nous serviront par la suite à l’achat de matériels de cuisine ainsi qu’au financement d’un voyage. 


Voici les plats qui étaient proposés ce jeudi 14 décembre 2018 : 

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